En mycket smakrik kittost av Port salut-typ gjord på komjölk. Lagringen skiljer sig lite under året.
Bruksvallarnas Rökeri är ett familjeägt företag som sedan starten 1984 finns beläget i västra Härjedalens fjällvärld.
Ingredienser: Pastöriserad komjölk, syrakultur, löpe, salt
Näringsvärde/100 g:
Energi: 410 kcal/1682 kJ
Fett: 45 g
varav mättat: 31 g
Kolhydrater: 0,01 g
varav sockerarter: 0,01 g
Protein: 17 g
Salt: 1,8 g
Återvinning: Sorteras som plastförpackning.