Rökt Röding går utmärkt att ätas som den är. Fisken är varmrökt i vedeldade rökugnar med alved och plockat enris från området. Den passar lika bra att ätas varm som kall med exempelvis kokt potatis, i en rödingpasta som pålägg på smörgås eller med andra goda tillbehör. Vi rekommenderar även att testa någon av våra olika såser som passar bra till rödingen
Bruksvallarnas Rökeri är ett familjeägt företag som sedan starten 1984 finns beläget i västra Härjedalens fjällvärld.
Ingredienser: Fjällröding (Salvelinus alpinus), salt
Energi: 682 kJ/163 kcal.
Fett: 8,6 g
Varav mättat fett: 1,7 g
Kolhydrater: 0 g
Varav sockerarter: 0 g
Protein: 21 g
Salt: 2,1 g
Återvinning: Förpackningen sorteras som plast