Bruksvallarnas Rökeri är ett familjeägt företag som sedan starten 1984 finns beläget i västra Härjedalens fjällvärld.
Ingredienser: Renbog, salt, dextros, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250. Svensk råvara
Näringsinnehåll/100 g:
Energi: 527 kJ/126 kcal
Fett: 1,81 g
Varav mättat fett: 0,75 g
Kolhydrater: 0,58 g
Varav sockerarter: 0,58 g
Protein: 26,5 g
Salt: 1,33 g
Förvaring: Kylvara, högst +8°C
Återvinning: Förpackningen sorteras som plast