Vedugnsbakad pizza från eget bageri i Bruksvallarna.
Citroncreme fraiche, mozzarella, västerbottensost, rökt röding, gul lök, paprika & gräslök
Bruksvallarnas Rökeri är ett familjeägt företag som sedan starten 1984 finns beläget i västra Härjedalens fjällvärld.
Ingredienser:
BOTTEN (vetemjöl, vatten, jäst, rapsolja, salt, glukos),
CITRONCREME FRAICHE (pastöriserad grädde,
syrningskultur, pressad citron, konserveringsmedel kaliumdisulfit,
citronskal, ,honung, salt, vitpeppar), MOZZARELLA
(pastöriserad mjölk, potatisstärkelse, salt, ystenzym,
syrningskultur), VÄSTERBOTTENSOST (pastöriserad mjölk, mjölksyrakultur, salt, ostlöpe, konserveringsmedel
E251, potatismjöl), RÖKT RÖDING (varmrökt fjällröding (Salvelinus alpinus, odlad i Sverige), salt), GUL LÖK, RÖD PAPRIKA, GRÄSLÖK.
Djupfryst vara, -18 C eller kallare.
Uppvärmning
För bästa resultat – värm den frysta pizzan helst i ugn.
Sätt in plåten och värm ugnen till 175 C. Lägg in pizzan på varm plåt och grädda i ca 5-10 minuter.