En bok som förhoppningsvis inspirerar dig att få mer natur i din vardag och inspiration till att laga mer mat utomhus. Boken innehåller förberedelser, bra att tänka på-detaljer och ett gäng härliga recept specifikt skapade för att tillredas utomhus, över öppen eller eller på stormkök.
Bruksvallarnas Rökeri är ett familjeägt företag som sedan starten 1984 finns beläget i västra Härjedalens fjällvärld.