Bruksvallarnas Rökeri är ett familjeägt företag som sedan starten 1984 finns beläget i västra Härjedalens fjällvärld.
Ingredienser: FJÄLLRÖDING (Salvelinus alpinus).
Bör inte frysas efter upptining.
Infrysningsdatum är samma som packdag.
Återvinning: Sorteras som plastförpackning.