Vedugnsbakad pizza från eget bageri i Bruksvallarna.
Tomatsås, mozzarella, västerbottensost & rökt vôllarskinka
Bruksvallarnas Rökeri är ett familjeägt företag som sedan starten 1984 finns beläget i västra Härjedalens fjällvärld.
Ingredienser:
BOTTEN (vetemjöl, vatten, jäst, rapsolja, salt, glukos),
TOMATSÅS (Krossad tomat, salt, surhetsreglerande medel
(citronsyra), vatten, pizzakrydda (oregano, basilika, mejram),
italiensk salladskrydda (salt (50%), lök, druvsocker, vitlök, purjolök,
andra örter, persilja, oregano, klumpförebyggande medel (E551)),
MOZZARELLA (pastöriserad mjölk, potatisstärkelse, salt, ystenzym,
syrningskultur), VÄSTERBOTTENSOST (pastöriserad
mjölk, mjölksyrakultur, salt, ostlöpe, konserveringsmedel
E251, potatismjöl), RÖKT VÔLLARSKINKA (fläskkött, salt,
konserveringsmedel E250, druvsocker, enbärsarom, antioxidations-
medel E301 + E331, timjan, svartpeppar
Djupfryst vara, -18 C eller kallare.
Uppvärmning
För bästa resultat – värm den frysta pizzan helst i ugn.
Sätt in plåten och värm ugnen till 175 C. Lägg in pizzan på varm plåt och grädda i ca 5-10 minuter.